مکمل کلاژن : اکسیر زیبایی و جوان‌سازی پوست

کلاژن در کجا یافت می‌شود؟

در طبیعت، کلاژن منحصراً در حیوانات به‌ویژه در گوشت و بافت همبند پستانداران یافت می‌شود. کلاژن بخشی از بافت همبند است که در پوست به استحکام، لطافت و تجدید مداوم سلول‌های پوست کمک می‌کند. کلاژن برای الاستیسیته پوست حیاتی است.

رباط‌ها نوع دیگری از بافت همبند هستند که دو استخوان را به هم متصل می‌کنند و در نتیجه مفاصل را در کنار هم نگه می‌دارند. تاندون‌ها نوع مشابه اما متفاوتی از بافت هستند که ماهیچه‌ها را به استخوان‌ها متصل می‌کنند. تمام این بافت‌ها، استخوان‌ها، رباط‌ها، تاندون‌ها و خود ماهیچه‌های اسکلتی از پروتئین تشکیل شده‌اند. یکی از غالب‌ترین پروتئین‌ها کلاژن نام دارد. کلاژن جزء اصلی بافت همبند است و فراوان‌ترین پروتئین در پستانداران است که حدود 25 تا 35 درصد از محتوای پروتئین کل بدن را تشکیل می‌دهد.

کار کلاژن در بدن چیست؟

کلاژن به تقویت ساختارهای مختلف بدن کمک می‌کند و همچنین با جلوگیری از جذب و انتشار مواد بیماری‌زا، سموم محیطی، میکروارگانیسم‌ها و سلول‌های سرطانی از ساختارهایی مانند پوست محافظت می‌کند. پروتئین کلاژن سیمانی است که همه چیز را کنار هم نگه می‌دارد.

کلاژن همچنین در تمام بافت‌های ماهیچه صاف، رگ‌های خونی دستگاه گوارش، قلب، کیسه صفرا، کلیه‌ها و مثانه وجود دارد و سلول‌ها و بافت‌ها را در کنار هم نگه می‌دارد. کلاژن حتی جزء اصلی مو و ناخن است.

پیری و کلاژن

با افزایش سن، تولید کلاژن کند می‌شود و ساختار سلولی ضعیف می‌گردد؛ پوست نازک‌تر شده و آسیب آن آسان‌تر می‌شود؛ موها بی‌جان می‌شوند، افتادگی و چین و چروک پوست، تاندون‌ها و رباط‌ها کمتر شده، و مفاصل سفت می‌گردند. مصرف مکمل کلاژن می‌تواند به افزایش تولید کلاژن در بدن کمک کند و فواید مختلفی برای سلامتی داشته باشد.

خرید بهترین مکمل کلاژن از داروخانه حاتم

ساختار کلاژن

کلاژن از نظر میکروسکوپی در فیبریل‌های کشیده دیده می‌شود. بیشتر در بافت‌های فیبری مانند تاندون، رباط و پوست یافت می‌شود و همچنین در قرنیه، استخوان، عروق خونی، غضروف، دیسک بین مهره‌ای و دستگاه گوارش به‌وفور یافت می‌شود.

در بافت عضلانی، کلاژن به عنوان جزء اصلی اندومیزیوم عمل می‌کند. 1 تا 2 درصد از عضلات، از کلاژن و حدود 6 درصد از وزن کل ماهیچه‌ها از کلاژن تشکیل شده است. ژلاتین مورد استفاده در مواد غذایی کلاژنی است که به‌طور برگشت‌ناپذیر هیدرولیز شده است.

ساختار مولکولی کلاژن

در اواسط دهه 1930 کلاژن برای اولین بار کشف شد که ساختار مولکولی دارد. برندگان جایزه نوبل، کریک، پاولینگ، ریچ و یونات و دیگران از جمله برادسکی، برمن و راماچاندران در حال تحقیق در مورد ساختار کلاژن و عملکردهای احتمالی آن بوده‌اند. پس از چندین حدس و گمان در مورد زنجیره پپتیدی منفرد، مدل نهایی که توسعه یافته است، مدل «مدرس» است که یک مدل اساساً صحیح از ساختار چهارتایی مولکول ارائه می‌کند، اگرچه این مدل هنوز نیاز به اصلاح دارد. این یک ساختار مارپیچی سه‌گانه است.

کلاژن بیشتر به انواع کلاژن فیبریلار با اشکال شش‌ضلعی یا شبه شش‌ضلعی بسته‌بندی می‌شود. بسته‌بندی ممکن است «ورق مانند» یا میکروفیبریلار باشد. ساختار میکروفیبریل فیبرهای کلاژن در تاندون، قرنیه و غضروف مستقیماً توسط میکروسکوپ الکترونی تصویربرداری شده است. ساختار میکروفیبریلار تاندون بالغ در سال 2006 توسط فریزر، میلر و وس (در میان دیگران) تأیید شد. آن‌ها آرایش پنتامری دوره‌ای D را پیدا کردند و آن را میکروفیبریل نامیدند.

فواید مصرف مکمل کلاژن

برخی از فواید مصرف کلاژن عبارتند از:

• بهبود سلامت پوست : کلاژن یکی از اجزای اصلی پوست است. این پروتئین به حفظ استحکام، انعطاف‌پذیری و رطوبت پوست کمک می‌کند. مصرف مکمل کلاژن می‌تواند به کاهش چین و چروک، بهبود خاصیت ارتجاعی پوست و کاهش خشکی پوست کمک کند.
• بهبود سلامت استخوان‌ها : کلاژن به تقویت استخوان‌ها کمک می‌کند. این پروتئین به تشکیل و حفظ تراکم استخوان‌ها کمک می‌کند. مصرف مکمل کلاژن می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان کمک کند.
• بهبود سلامت عضلات : کلاژن به تقویت عضلات کمک می‌کند. این پروتئین به تشکیل و حفظ بافت عضلانی کمک می‌کند. مصرف مکمل کلاژن می‌تواند به بهبود عملکرد ورزشی و کاهش خطر ابتلا به آسیب‌های عضلانی کمک کند.
• بهبود سلامت مفاصل : کلاژن به تقویت مفاصل کمک می‌کند. این پروتئین به تشکیل غضروف و سایر بافت‌های اطراف مفاصل کمک می‌کند. مصرف مکمل کلاژن می‌تواند به کاهش درد و التهاب مفاصل کمک کند.
• کاهش علائم سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) : کلاژن می‌تواند به بهبود عملکرد روده کمک کند. این پروتئین به کاهش التهاب و بهبود حرکات روده کمک می‌کند. مصرف مکمل کلاژن می‌تواند به کاهش علائم سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) مانند درد شکم، نفخ و اسهال کمک کند.
• کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی : کلاژن به تقویت رگ‌های خونی کمک می‌کند. این پروتئین به کاهش التهاب و بهبود جریان خون کمک می‌کند. مصرف مکمل کلاژن می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی مانند سکته مغزی و حمله قلبی کمک کند.

نحوه مصرف محلول خوراکی کلاژن

محلول خوراکی کلاژن معمولاً دو بار در روز مصرف می‌شود. مقدار مصرف توصیه شده بر حسب نوع محصول متفاوت است. محلول خوراکی کلاژن را می‌توان به صورت خالص یا با سایر نوشیدنی‌ها مانند آب، آبمیوه یا شیر مصرف کرد.

نتیجه‌گیری

کلاژن یک پروتئین مهم برای سلامتی است. با افزایش سن، تولید کلاژن کند می‌شود و ساختار سلولی ضعیف می‌گردد؛ پوست نازک‌تر شده و آسیب آن آسان‌تر می‌شود؛ موها بی‌جان می‌شوند، افتادگی و چین و چروک پوست، تاندون‌ها و رباط‌ها کمتر شده، و مفاصل سفت می‌گردند. مصرف مکمل کلاژن می‌تواند به افزایش تولید کلاژن در بدن کمک کند و فواید مختلفی برای سلامتی داشته باشد. مصرف مکمل کلاژن می‌تواند به بهبود سلامت پوست، استخوان‌ها، عضلات، مفاصل و سایر بافت‌ها کمک کند. با این حال، قبل از مصرف مکمل کلاژن، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید.

پرسش و پاسخ

1. آیا مصرف کلاژن برای همه افراد بی‌خطر است؟

مصرف کلاژن معمولاً بی‌خطر است. با این حال، قبل از مصرف مکمل کلاژن، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید. در صورت داشتن هرگونه بیماری زمینه‌ای، مانند بیماری کلیوی یا کبد، قبل از مصرف مکمل کلاژن حتماً با پزشک خود مشورت کنید.

2. عوارض جانبی مصرف محلول خوراکی کلاژن چیست؟

برخی از عوارض جانبی احتمالی مصرف محلول خوراکی کلاژن عبارتند از : سوء هاضمه؛ نفخ؛ اسهال؛ سردرد؛ بثورات پوستی.

3. قرص کلاژن کی بخوریم؟

طبق توصیه پزشکان، بهتر است این مکمل در اول صبح مصرف کنید. دلیل اصلی این امر این است که با ترشح اسید معده، میزان جذب کلاژن کاهش می‌یابد بنابراین توصیه می‌شود این مکمل را با معده خالی مصرف کنید.

4. چرا باید کلاژن مصرف کنیم؟

کلاژن فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد که برخی از آنها شامل این موارد هستند: افزایش سلامتو شادابی پوست و کاهش میزان چین و چروک‌های پوستی، افزایش آبرسانی به پوست، بهبود درد مفاصل و حفظ هماهنگی غضروف‌ها، کمک به افزایش و تقویت توده عضلانی، پیشگیری از تحلیل استخوان‌ها و ابتلا به پوکی استخوان، تقویت سلامت قلب و عروق و افزایش مقاومت ناخن‌ها. 

منبع

New Researches about Collagen