جینسینگ چیست؟
جینسینگ(Ginseng) یک گیاه مفید است. انواع مختلف ریشه جینسینگ قرن‌هاست که به عنوان درمان در آسیا و آمریکای شمالی استفاده میشود. خواص جینسینگ، آن را بعنوان یکی از محبوب‌ترین داروی گیاهی در جهان معرفی کرده و از آنجایی که گیاهی سرشار از آنتی اکسیدان است؛ تحقیقات نشان میدهد که این گیاه ممکن است مزایایی برای سلامت مغز، عملکرد سیستم ایمنی، کنترل قند خون و موارد دیگر داشته باشد. همچنین، در طب سنتی چینی نیز برای قرن‌ها مورد استفاده قرار گرفته است. این گیاه کند رشد و کوتاه با ریشه‌های گوشتی را می‌توان بسته به مدت رشد آن به سه نوع طبقه‌بندی کرد: تازه، سفید یا قرمز. (تازه=برداشت تا 4 سالگی_ سفید=برداشت بین 4تا6 سالگی_ قرمز=برداشت بعد از 6 سالگی)
جینسینگ آمریکایی و آسیایی از برخی نظرات از جمله غلظت ترکیبات فعال و اثرات آنها بر بدن متفاوت هستند. بر طبق برخی تحقیقات قدیمی‌تر، اعتقاد بر این است که جینسینگ آمریکایی به عنوان عامل آرامش بخش عمل میکند و نوع آسیایی(کره ای) آن اثر نیروبخشی دارد.
آنچه در این مقاله می‌خوانیم:
- خواص جینسینگ
- دوز جینسینگ
- موارد مصرف جینسینگ
- ریشه جینسینگ
- مکمل‌های جینسینگ
- چای جینسینگ
- گیاه جینسینگ
- جینسینگ در غذا
- عوارض جینسینگ
- فعل و انفعالات
- نتیجه‌گیری
- پرسش و پاسخ
خواص جینسینگ
جینسینگ آسیایی یا کره‌ای (Panax ginseng) و جینسینگ آمریکایی (Panax quinquefolius) دو نوع اصلی جینسینگ هستند. مطالعات نشان میدهد که انواع مختلف آن فواید متفاوتی دارند. در طب سنتی چینی، جینسینگ آمریکایی کمتر از نوع آسیایی آن محرک است. اگرچه بسیاری از گیاهان دیگر، مانند جینسینگ eleuthero یا سیبری، نیز جینسینگ نامیده می‌شوند اما حاوی ماده فعال جین سنوزید نیستند. به طور سنتی، خواص جینسینگ برای برخی شرایط پزشکی مورد استفاده قرار می‌گیرد، اما مزایای آن برای اکثر گونه‌های گیاه جینسینگ به طور جدی مورد تحقیق قرار نگرفته است. ریشه جینسینگ ممکن است در موارد زیر مؤثر باشد:
| تقویت سیستم ایمنی | برخی مطالعات نشان می‌دهند که گیاه جینسینگ ممکن است سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند. شواهدی نیز وجود دارد که نوعی خاص از عصاره جینسینگ آمریکایی ممکن است تعداد دفعات و شدت سرماخوردگی را در بزرگسالان کاهش دهد. |
| تنظیم قند خون | چندین مطالعه روی افراد نشان داده است که این گیاه ممکن است سطح قند خون را کاهش دهد. |
| بهبود تمرکز | شواهد اولیه‌ای وجود دارد که نشان میدهد گیاه جینسینگ ممکن است به تمرکز و یادگیری کمک کند. در درمان سنتی دیگر و بر اساس برخی از مطالعات در مورد عملکرد ذهنی، برای کمک به درمان زوال عقل، گیاه جینسینگ را با عصاره برگ‌های درخت جینکو ترکیب کرده‌اند. |
| کاهش التهاب | برخی از مطالعات نشان می‌دهند که گیاه جینسینگ ممکن است به کنترل بیماری‌های التهابی کمک کند. |
| افزایش انرژی | گیاه جینسینگ با افزایش انتقال پیام عصبی در بدن موجب کاهش خستگی و افزایش استقامت و بهبود خلق و خو میشود. |
| تقویت قدرت بدنی و ذهنی | گیاه جینسینگ خاصیت تحریک کنندگی دارد و با افزایش جریان خونرسانی در اندام ها قوای جسمی و ذهنی را تقویت میکند. |
| تقویت باروری و قوای جنسی | گیاه جینسینگ باعث افزایش قدرت باروری و میل جنسی در خانم ها و آقایان شده و با افزایش ترشح هورمون تستوسترون و جریان خونرسانی در اندام تناسلی آقایان، موجب بهبود مشکلات اختلال نعوذ و زود انزالی و تقویت قدرت عضلانی میشود. |
| افزایش وزن | گرچه این گیاه به تنهایی در افزایش اشتها و چاقی تاثیر خاصی ندارد اما معمولا همراه با مکمل های دیگر برای افزایش وزن تجویز میشود. |
خرید قرص جینسینگ پلاس یوروویتال از داروخانه حاتم
همچنین، خواص جینسینگ به عنوان راهی برای بهبود خلق و خو و افزایش استقامت و درمان بیماری‌های زیر نیز مورد مطالعه قرار گرفته است:
- سرطان
- بیماری قلبی
- خستگی
- اختلال در نعوظ
- هپاتیت C
- فشار خون بالا
- علائم یائسگی
هر چند برخی از این کاربردها امیدوارکننده هستند، اما شواهد قطعی وجود ندارد.
مقدار مصرف جینسینگ
دوزهای استاندارد جینسینگ برای هیچ شرایطی مشخص نشده است. کیفیت و ترکیبات فعال مکمل‌ها ممکن است از سازنده‌ای به سازنده دیگر بسیار متفاوت باشد. این امر، مشخص کردن دوز استاندارد را دشوار میکند. اکثر مطالعات تحقیقاتی مصرف روزانه 200 میلی گرم عصاره جینسینگ پاناکس یا 0.5-2 گرم ریشه خشک را پیشنهاد می‌دهند. هنگامی که این گیاه به صورت کپسول مصرف میشود، دوز مصرفی معمولاً بین 100 تا 600 میلی گرم در روز متغیر است. همیشه جینسینگ را از یک شرکت قابل اعتماد خریداری کنید.
برای مثال:
| انواع داروهای حاوی جینسینگ: | اجزا: | نحوه مصرف برای بزرگسال: |
| قرص رد جینسینگ پاور مولتی ویتامین | حاوی جینسینگ قرمز همراه با ویتامین ها | روزانه یک عدد صبح و عصر با معده پر |
| قرص جینسینگ پلاس یوروویتال | حاوی 100 میلی گرم جینسینگ همراه با ویتامین های ب | روزانه یک عدد بعد از صبحانه |
| کپسول جینسینگ 500 میلی گرم | حاوی 500 میلی گرم جینسینگ | روزانه یک عدد بعد از صبحانه |
| قرص جینسو | حاوی 1000 میلی گرم جینسینگ همراه با ویتامین ها | روزانه یک عدد صبح و عصر با معده پر |
| کپسول جینسینگ+آرژنین سندروس | حاوی جینسینگ+آرژنین+زینک+ویتامین ای | روزانه یک عدد بعد از صبحانه |
| ساشه سمانیک جینسینگ | حاوی 300 میلی گرم جینسینگ | روزانه یک تا سه مرتبه هر بار یک ساشه در یک لیوان آب با معده پر |
| ویال جینسینگ شات یوروویتال | حاوی 100 میلی گرم جینسینگ همراه با ویتامین سی | روزانه یک عدد ویال به تنهایی یا با حل کردن در آب یا آبمیوه با معده پر |
| قرص جینستو | حاوی جینسینگ قرمز همراه با ویتامین ها | روزانه یک عدد صبح و عصر با معده پر |
| کپسول جین سین گل دارو | حاوی 250 میلی گرم جینسینگ | روزانه یک عدد صبح و عصر با معده پر |
| کپسول روجینسینگ قائم دارو | حاوی 500 میلی گرم جینسینگ | روزانه یک عدد صبح و عصر با معده پر |
| کپسول کاماسوترا گلدن لایف | حاوی جینسینگ کره ای و سیبری | روزانه یک عدد صبح و عصر با معده پر |
| شربت جین سین گل دارو | حاوی 140 میلی گرم جینسینگ در هر پیمانه | روزانه یک پیمانه بعد از صبحانه - برای افراد بالای 12 سال- حداقل تا یک ماه |
موارد مصرف جینسینگ
جینسینگ را می‌توانید به عنوان یک مکمل غذایی به شکل چای، گیاهان خشک، پودر یا کپسول دریافت کنید. این گیاه، گاهی اوقات به سایر محصولات روزمره مانند خمیر دندان، صابون، غذاهای کودک، آب نبات، نوشیدنی‌ها، سیگار و آدامس نیز اضافه میشود. شکل استفاده از آن به نیازهای سلامتی و ترجیحات شخصی شما بستگی دارد.
ریشه جینسینگ
ریشه جینسینگ از چندین گونه گیاهی درخانواده پاناکس گرفته میشود. ریشه بخشی از گیاه است که بیشتر برای اهداف سلامتی استفاده میشود. ریشه جینسینگ قهوه‌ای رنگ و پیچ خورده به نظر می‌رسد. بسیار شبیه بدنی است که بجای بازوها و پاها دارای رشته‌هایی می‌باشد. می‌توانید ریشه جینسینگ تازه را پوست بگیرید و بجوید یا آن را بجوشانید و به شکل چای استفاده کنید.
مکمل‌های جینسینگ
جینسینگ یکی از مکمل‌های پرفروش است که در اشکال مختلفی عرضه میشود. این مکمل‌ها را می‌توانید به صورت قرص یا کپسول خوراکی همراه با آب مصرف کنید. این قرص‌ها معمولاً حاوی ریشه یا عصاره آسیاب شده هستند و ممکن است شامل انواع مختلفی از گیاه جینسینگ باشند. پودر عصاره ریشه این گیاه را می‌توان در انواع مختلف نوشیدنی حل کرد. این پودر ممکن است حاوی مقادیر بیشتری جینسینگ نسبت به قرص‌ها یا کپسول‌ها باشد.
چای جینسینگ
چای جینسینگ از ریشه این گیاه تهیه میشود. می‌توانید آن را بصورت چای‌های آماده بخرید یا خودتان با استفاده از ریشه یا پودر، درست کنید.
گیاه جینسینگ
برخی تحقیقات نشان داده‌اند که گیاهان خشک شده جینسینگ، ممکن است فواید سلامتی بیشتری نسبت به جینسنگ تازه داشته باشند. اگرچه می‌توانید این گیاه را خودتان خشک کنید، اما فرایند آن ممکن است پیچیده باشد.
خرید ساشه جینسینگ سمانیک از داروخانه حاتم
جینسینگ در غذا
هیچ منبع غذایی طبیعی برای جینسینگ وجود ندارد. جینسینگ گاهی به نوشیدنی‌ها و غذاهای انرژی زا اضافه میشود. همچنین می‌توانید آن را به موارد زیر اضافه کنید:
- سوپ یا خورش
- ماست
- بلغور جو دوسر
- غذاهای سرخ شده
- اسموتی‌ها
- نوشیدنی‌هایی مانند قهوه، آب میوه یا چای
عوارض جینسینگ
عوارض جانبی جینسینگ به طور کلی خفیف است. گزارش شده است که باعث بروز موارد زیر میشود:
- عصبی بودن
- بیخوابی
- سردرد
- سرگیجه
- تغییر فشار خون
- ناراحتی معده
- واکنش‌های پوستی
- عکس‌العمل‌های آلرژیتیک
- تغییر چرخه قاعدگی
چندین نکته:
| برای جلوگیری از بروز عوارض جانبی جینسینگ، برخی از کارشناسان توصیه می‌کنند که نباید آن را بیش از 3 ماه پشت سر هم مصرف کنید |
| با توجه به عدم وجود شواهد کافی در مورد ایمنی آن، جینسینگ برای کودکان و افراد باردار یا شیرده توصیه نمیشود (این گیاه احتمال سقط را افزایش میدهد) |
| طبع این گیاه گرم و خشک است. مطابق نظر متخصصان طب سنتی این گیاه برای افراد با مزاج گرم یا صفراوی توصیه نمیشود چون گرمی بیش از حد این گیاه موجب بروز واکنش های پوستی و انواع التهابات در بدن میشود. البته برای تعدیل طبع این گیاه میتوانند آن را همراه با خاکشیر یا بیدمشک میل کنند. |
| مصرف این گیاه در بیماری دو قطبی و خودایمنی مثل روماتیسم و… ممنوعیت مصرف دارد چون میتواند علائم بیماری را تشدید کند. |
| از آنجایی که این گیاه یک محرک سیستم بدنی و ذهنی می باشد، برای جلوگیری از مشکلات خواب باید از مصرف این دارو قبل از خواب شبانه خودداری کرد و بهتر است برای افزایش انرژی روزانه، بعد از صبحانه استفاده شود. |
| مصرف این گیاه در مبتلایان به فشار خون بالا و عفونت حاد و آسم و خونریزی زیاد قاعدگی توصیه نمیشود. |
فعل و انفعالات
جینسینگ میتواند با داروهای دیگری که مصرف می‌کنید، تداخل داشته باشد. برخی از این داروها عبارتند از:
- دیگوکسین
- مورفین
- داروهایی مانند وارفارین (کومادین) یا کلوپیدوگرل (پلاویکس) که رقیق کننده خون هستند
- داروهای دیابت از جمله انسولین و…
- داروهای دیورتیک( ادرار آور) مانند فوروزماید (Lasix) و…
- فشار خون بالا یا داروهای قلبی مانند دیلتیازم، نیفدیپین یا وراپامیل
- مهارکننده‌های مونوآمین اکسیداز مانند سلژیلین (الدپریل)، ایزوکاربوکسازید (مارپلان)، فنلزین (ناردیل)، یا ترانیل سیپرومین (پارنات)
- محرک‌هایی مانند آمفتامین و دکستروآمفتامین (آدرال) و متیل فنیدات (کنسرتا، ریتالین)
- داروهایی که بر سیستم ایمنی تأثیر می‌گذارند
در مورد مصرف مکمل‌های گیاهی از جمله جینسینگ، همیشه با پزشک خود مشورت کنید.
نتیجه‌گیری
جینسینگ یک مکمل محبوب است که میتواند فوایدی برای سلامتی داشته باشد. خواص جینسینگ مختلف است و آن را می‌توانیدبه صورت قرص، پودر یا گیاه خشک بخرید. این گیاه، اغلب به محصولات محبوب مانند چای، نوشیدنی‌های انرژی زا و آب نبات اضافه میشود. در حالی که جینسینگ به طور کلی بی خطر در نظر گرفته میشود، همیشه باید قبل از امتحان یک مکمل جدید با پزشک خود مشورت کنید.
پرسش و پاسخ
1. آیا جینسینگ همان آشواگاندا است؟
خیر، آشواگاندا درختچه‌ای همیشه سبز است که در هند، خاورمیانه و آفریقا می‌روید. به طور کلی، جینسینگ بعنوان یک ماده محرک در نظر گرفته میشود، در حالی که آشواگاندا آرام بخش می‌باشد.
2. آیا جینسینگ کافئین دارد؟
جینسینگ حاوی کافئین نیست. اما برخی تحقیقات نشان داده‌اند که این گیاه میتواند اثرات کافئین را تقویت کند. اغلب به نوشیدنی‌های انرژی زا و چای‌هایی که حاوی مقدار زیادی کافئین هستند اضافه میشود.
3. آیا جینسینگ واقعاً برای شما مفید است؟
بر اساس برخی تحقیقات، ریشه جینسینگ دارای فواید دیگری برای سلامتی مانند بهبود تمرکز و ایمنی بهتر نیز می‌باشد. اما بسیاری از این ادعاها به طور جدی مورد تحقیق قرار نگرفته‌اند.
4. آیا مصرف روزانه مکمل‌های جینسینگ بی خطر است؟
ممکن است مصرف هر روز جینسینگ بی خطر باشد، اما برخی منابع توصیه می‌کنند که پس از هر 2 تا 3 هفته مصرف، 2 هفته از این گیاه استفاده نشود.
5. قرص جینسینگ کی بخوریم؟
روزی 2 مرتبه و هر بار 2 کپسول جین سین گل دارو بعد از غذا میل شود. مصرف جین سین تا 3 ماه توصیه میشود.
