فواید کروم برای بدن [ از کنترل قند خون تا سلامت عمومی بدن]

نقش کروم بر عملکرد بدن

همان‌گونه که می‌دانید، فرایند متابولیسم بدن با عمل سوخت و ساز باعث فعالیت بخش‌های مختلف بدن می‌شود و یا تنظیم قند خون ممکن است عملکرد آنها تحت تاثیر عوامل مختلفی دچار اختلال شود و در شرایطی قرار بگیرند که منجر به کاهش عملکرد آنها و باعث بروز مشکلات سلامتی در فرد می‌شود. بنابراین نکته مهم این است که مواد و ترکیبات موثر در فعالیت این بخش‌های حیاتی بدن باید مورد توجه قرار بگیرند و افراد این مواد مغذی را به مقدار کافی از رژیم غذایی و مصرف مکمل‌ها تامین کنند. در رابطه با تنظیم قند خون، کروم با تاثیر بر انسولین و تجزیه گلوکز، میزان انسولین را افزایش می‌دهد . همچنین در تجزیه و جذب کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌ها نقش دارد و باعث تحریک سنتز اسیدهای چرب و کلسترول می‌شود. همچنین این ماده یکی از موثرترین عناصر بر عملکرد مغز و سایر فرآیندهای بدن محسوب می‌شود. در میان سایر مکمل‌ها، ویتامین B3 (نیاسین) و ویتامین C به بهبود جذب کروم کمک می‌کنند.

 فواید کروم برای بدن

کروم به عنوان یک عنصر معدنی ضروری در بدن، در عملکرد بخش‌های مختلف بدن و تنظیم برخی هورمون‌ها نقش اساسی ایفا می‌کند. محققان می‌گویند مهمترین تاثیرات کروم در کنترل قند خون، متابولیسم بدن، سلامت قلبی-عروقی، کاهش استرس اکسیداتیو و تعادل هورمونی می‌باشد. همچنین معتقدند که ممکن است با تاثیر بر عملکرد یک بخش، عملکرد سایر قسمت‌ها نیز تحت تاثیر قرار خواهد داد. در ادامه مطالب، با برخی از مهمترین خواص مکمل کروم برای بدن آشنا می‌شوید.

خواص مکمل کروم برای متابولیسم بدن

فواید کروم برای بدن تاثیرات زیادی دارد و به روش‌های مختلفی به بهبود آن کمک می‌کند:

• افزایش حساسیت به انسولین: کروم حساسیت سلول‌های بدن به انسولین را بهبود می‌بخشد. این امر باعث جذب بهتر گلوکز توسط سلول‌ها گلوکز می‌شود و  از این طریق سلول‌ها می‌توانند از آن برای تولید انرژی استفاده کنند.
• تنظیم قند خون: کروم در تنظیم سطح قند خون تاثیر زیادی دارد. با این عمل، می‌تواند از نوسانات شدید قند خون جلوگیری کند و به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 کمک کند.
• بهبود متابولیسم چربی‌ها: یکی از مهمترین نقش کروم متابولیسم چربی‌ها می‌باشد. این ماده معدنی به تجزیه چربی‌ها کمک می‌کند و باعث تبدیل آن‌ها به انرژی می‌شود . در نتیجه با تجزیه چربی‌ها می‌تواند به کاهش وزن و بهبود ترکیبات سیستم بدن کمک کند.
• افزایش متابولیسم پروتئین‌ها: بهبود متابولیسم پروتئین‌ها از عملکرد دیگر کروم در بدن شناخته شده است. این امر باعث می‌شود بدن از پروتئین‌ها به‌طور مؤثرتری برای ساخت و ترمیم بافت‌ها و عضلات استفاده کند.
• کاهش استرس اکسیداتیو: کروم نقش یک آنتی‌اکسیدان را ایفا می‌کند و به کاهش استرس اکسیداتیو در بدن کمک می‌کند. این امر می‌تواند سلامت عمومی بدن  را بهبود بخشد و در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن موثر باشد.

با توجه به این فواید، کروم نقش حیاتی در حفظ متابولیسم کارآمد در بدن دارد. در صورتی‌که این ماده معدنی به مقدار کافی از طریق رژیم غذایی یا مکمل‌های مناسب تامین شود، می‌تواند به بهبود عملکرد متابولیسم و حفظ سلامت عمومی بدن کمک کند.

خواص مکمل کروم برای تنظیم قند خون

کروم، بعنوان عنصری کمیاب شناخته شده است که نقش مهمی درتقویت عملکرد هورمون انسولین دارد. این عنصر با تقویت عملکرد انسولین، هورمونی که قند خون را تنظیم می‌کند، به بهبود متابولیسم کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و پروتئین‌ها کمک می‌کند. به عبارت ساده‌تر،  انسولین هورمونی است که به سلول‌های بدن کمک می‌کند تا گلوکز (قند خون) را جذب کنند و از آن به عنوان انرژی استفاده کنند. کروم با تقویت عملکرد انسولین، به بدن کمک می‌کند تا سطح قند خون را به طور موثر تنظیم کند. در واقع، کروم به عنوان یک عامل حساس‌کننده انسولین عمل می‌کند و به سلول‌ها کمک می‌کند تا به انسولین بهتر پاسخ دهند. این امر به‌ویژه برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 که مقاومت به انسولین دارند، اهمیت دارد. همچنین، کروم می‌تواند به کاهش سطح قند خون ناشتا و بهبود تحمل گلوکز کمک کند.

بصورت کلی  مکانیسم عمل کروم در کنترل قند خون بدین طریق است:

افزایش حساسیت به انسولین: کروم حساسیت سلول‌های بدن به انسولین را افزایش می‌دهند. این امر بدین معناست که سلول‌ها بهتر می‌توانند انسولین را تشخیص دهند و گلوکز را جذب کنند، که منجر به کاهش سطح قند خون می‌شود.

بهبود متابولیسم گلوکز: کروم به بهبود استفاده از گلوکز در سلول‌ها کمک می‌کند. این ماده معدنی به آنزیم‌هایی کمک می‌کند که در تبدیل گلوکز به انرژی نقش دارند، بنابراین مصرف گلوکز افزایش یافته و سطح قند خون کاهش می‌یابد.

کاهش مقاومت به انسولین: کروم می‌تواند به کاهش مقاومت به انسولین کمک کند. این مقاومت یکی از عوامل اصلی در بروز دیابت نوع 2 است. با کاهش مقاومت به انسولین، بدن می‌تواند بهتر از انسولین استفاده کند و قند خون را کنترل کند.

افزایش ترشح انسولین: کروم می‌تواند به بهبود ترشح انسولین از پانکراس‌ها کمک کند، که این امر نیز به کنترل سطح قند خون کمک می‌کند.

این مکانیسم‌ها نشان می‌دهند که کروم می‌تواند نقش مهمی در مدیریت و پیشگیری از دیابت نوع 2 ایفا کند. با این حال، مصرف مکمل‌های کروم باید با مشورت پزشک یا متخصص تغذیه انجام شود تا از ایمنی و دوز مناسب آن اطمینان حاصل شود.

خواص مکمل کروم برای کاهش وزن

مکمل کروم به روش‌های مختلفی می‌تواند به کاهش وزن بکمک کند. بصورت کلی این تأثیرات از طریق تنظیم فرایند متابولیسم بدن و کنترل اشتها صورت می‌گیرد. در اینجا برخی از مهم‌ترین روش‌های کاهش وزن با مصرف مکمل کروم اشاره می‌کنیم:

• افزایش حساسیت به انسولین: کروم عنصری است که حساسیت سلول‌های بدن به انسولین را بهبود می‌بخشد. این امر باعث می‌شود گلوکز به‌طور مؤثرتری توسط سلول‌ها جذب شود و نوسانات قند خون کاهش یابد. در نتیجه سطح پایدار قند خون در کاهش اشتها و جلوگیری از میل به خوردن بیش از حد موثر می‌باشد.
• کنترل اشتها: تنظیم هورمون‌های مرتبط با گرسنگی و سیری، مانند لپتین و گرلین با عنصر کرئم مرتبط می‌باشد. این هورمون‌ها نقش مهمی در احساس گرسنگی و سیری دارند و تنظیم آن‌ها می‌تواند به کاهش میل به خوردن کمک کند.
• افزایش متابولیسم: کروم به بهبود متابولیسم بدن کمک می‌کند و باعث می‌شود بدن انرژی بیشتری مصرف کند. این امر می‌تواند به سوزاندن کالری‌های اضافی و کاهش وزن منجر شود.
• کاهش میل به شیرینی‌: میل به مصرف مواد قندی با مصرف کروم تا حدود زیادی کاهش پیدا می‌کند که این امر می‌تواند به کاهش مصرف کالری‌های اضافی منجر شود.
• کاهش ذخیره چربی: کروم با تنظیم متابولیسم چربی‌ها می‌تواند به کاهش ذخیره چربی در بدن و در نتیجه به کاهش وزن کمک کند.

در کل، مصرف مکمل‌های کروم می‌تواند به بهبود کنترل قند خون، تنظیم اشتها، افزایش متابولیسم و کاهش میل به مواد قندی کمک کند که همه این عوامل می‌توانند به کاهش وزن منجر شوند. با این حال، مصرف مکمل‌های کروم بایدبا مشورت پزشک یا متخصص تغذیه انجام شود تا دوز صحیح مصرف مطابق با وضعیت سلامت بدن شما تجویز شود.

خواص مکمل کروم برای عملکرد مغز

 کروم با تقویت عملکرد انسولین، به انتقال گلوکز از خون به سلول‌های بدن کمک می‌کند. از آنجایی که مغز به طور عمده از گلوکز برای تامین انرژی استفاده می‌کند، عملکرد مناسب کروم برای تأمین انرژی مورد نیاز مغز بسیار حیاتی است. علاوه بر این، مطالعات نشان می‌دهند که کروم ممکن است با تاثیر بر مسیرهای سیگنالینگ سلولی، در فرآیندهای یادگیری و حافظه نیز نقش داشته باشد. همچنین، کروم می‌تواند با کاهش التهاب در مغز و افزایش فعالیت آنتی‌اکسیدانی، از سلول‌های مغزی در برابر آسیب محافظت کند و به بهبود عملکرد شناختی کمک کند. با این حال، مکانیسم دقیق عمل کروم در مغز هنوز به طور کامل شناخته نشده است و نیاز به تحقیقات بیشتری در این زمینه وجود دارد.

 کمبود کروم می‌تواند منجر به کاهش توانایی تجزیه و تحلیل مواد معدنی و کاهش عملکرد مغز شود. کروم همچنین در تنظیم سطوح کلسیم و مواد معدنی دیگر در مغز نقش دارد که بر عملکرد مغز تاثیر مستقیم دارد. به طور کلی، کروم به تأمین عملکرد آهن که برای تولید اکسیژن‌ در سلول‌های مختلف بدن ضروری است، کمک می‌کند. این امر می‌تواند به بهبود عملکرد مغز و سلامت عمومی کلی کمک کند.

خواص مکمل کروم برای کاهش اشتها

کروم می‌تواند به کاهش اشتها کمک کند و این تأثیر از طریق مکانیسم‌های مختلفی صورت می‌گیرد:

• تنظیم سطح قند خون: کروم به افزایش حساسیت سلول‌ها به انسولین کمک می‌کند. این امر باعث می‌شود جذب گلوکز به‌طور مؤثرتری انجام شود و نوسانات قند خون کاهش یابد. وقتی سطح قند خون پایدارتر باشد، احساس گرسنگی ناگهانی کمتر رخ می‌دهد.
• بهبود تعادل هورمونی: کروم می‌تواند بر تعادل هورمون‌های مربوط به گرسنگی و سیری، مانند گرلین و لپتین، تأثیر بگذارد. این هورمون‌ها نقش مهمی در ایجاد احساس گرسنگی و سیری دارند و تنظیم آن‌ها می‌تواند به کاهش اشتها کمک کند.
• کاهش اشتهای احساسی : کروم در کاهش استرس و اضطراب موثر است که این امر می‌تواند به کاهش خوردن احساسی (خوردن در واکنش به احساسات مانند استرس یا اضطراب) منجر شود.
• افزایش متابولیسم: کروم به بهبود متابولیسم بدن کمک می‌کند و باعث می‌شود بدن انرژی بیشتری مصرف کند. این امر به معنای کاهش ذخیره چربی و افزایش مصرف انرژی است.

این مکانیسم‌ها نشان می‌دهند که کروم می‌تواند نقش مؤثری در مدیریت اشتها و کمک به کاهش وزن داشته باشد. با این حال، مصرف مکمل‌های کروم باید با مشورت پزشک یا متخصص تغذیه انجام شود تا از ایمنی و دوز مناسب آن اطمینان حاصل شود.

علائم کمبود کروم در بدن

در صورتی‌که بدن کروم موردنیاز بدن را  نتواند از رژیم غذایی دریافت کند، بدن در چنین شرایطی با کمبود این ماده معدنی مواجه می‌شود. کمبود کروم در بدن می‌تواند باعث علائم مختلفی شود، از جمله:

• خستگی و ضعف عمومی: کروم برای تولید انرژی در سلول‌ها و تجزیه کربوهیدرات نیاز دارد.
• تغییرات در پوست: کمبود کروم می‌تواند باعث تغییرات در پوست مانند خشکی، خارش یا تغییرات رنگ پوست شود.
• مشکلات قلبی: این ماده معدنی برای سلامت قلب و عضلات ضروری است. کمبود آن می‌تواند باعث مشکلات قلبی و عضلانی شود.
• مشکلات عصبی: بر اثر کمبود کروم  در بدن، برخی مشکلات عصبی و مشکلات در تمرکز ممکن است در افراد بروز پیدا کند.
• خستگی و ضعف عمومی: کروم برای تولید انرژی در سلول‌ها و تجزیه کربوهیدرات ضروری است. 

عوارض کروم در بدن

کمبود کروم در بدن می‌تواند عوارض مختلفی را به دنبال داشته باشد. از جمله این عوارض می‌توان به اختلال در تنظیم قند خون، افزایش مقاومت به انسولین و در نتیجه افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ اشاره کرد. همچنین، کمبود کروم با افزایش سطح کلسترول خون، کاهش تحمل گلوکز، خستگی مزمن، افسردگی، اختلالات عصبی و کاهش رشد در کودکان مرتبط است. علاوه بر این، کمبود کروم می‌تواند بر عملکرد سیستم ایمنی بدن نیز تأثیر گذاشته و بدن را مستعد ابتلا به عفونت‌ها کند. به طور کلی، کروم یک عنصر ضروری برای بدن است و کمبود آن می‌تواند عواقب جدی برای سلامتی به همراه داشته باشد.

دوز مصرف روزانه کروم

برای پیشگیری از کمبود کروم در بدن، باید آن را از مواد غذایی حاوی این ماده معدنی یا مصرف مکمل دریافت کنید. مقدار مصرف براساس جنسیت و سن افراد متفاوت است اما مقدار مصرف خوراکی بر اساس میزان مصرف توصیه شده روزانه بدین ترتیب مشخص شده است: بزرگسالان و نوجوانان - 50 تا 200 میکروگرم در روز، کودکان 7 تا 10 ساله - 50 تا 200 میکروگرم در روز و کودکان 4 تا 6 ساله - 30 تا 120 میکروگرم در روز. برای دریافت مقدار کروم موردنیاز بدن و مصرف مکمل‌های کروم حتما با متخصص مشورت کنید تا نوع مکمل متناسب با وضعیت سلامتی بدن شما و دوز مناسب را برای شما توصیه کند.

بهترین زمان مصرف مکمل کروم

بهترین زمان مصرف مکمل کروم معمولاً با وعده‌های غذایی است. مصرف آن با غذا به جذب بهتر و کاهش احتمال مشکلات گوارشی کمک می‌کند. نکات زیر را برای بهترین نتیجه به‌خاطر داشته باشید:

• همراه با وعده‌های غذایی: مصرف کروم همراه با غذا به بهبود جذب آن کمک می‌کند.
• زمان‌بندی منظم: مکمل را هر روز در یک زمان مشخص مصرف کنید تا مصرف منظم آن را به یاد داشته باشید.
• مشورت با پزشک: همیشه مصرف مکمل‌ها را با تایید پزشک یا متخصص تغذیه انجام دهید تا از دوز و زمان مصرف مناسب اطمینان حاصل شود.

نتیجه گیری

کروم، ماده معدنی ضروری برای بدن، تأثیرات قابل توجهی بر عملکرد بدن دارد. این ماده حساسیت بدن به انسولین را افزایش داده و نقش مهمی در تنظیم سطح قند خون ایفا می‌کند، در نتیجه به مدیریت دیابت نوع 2 کمک می‌کند. علاوه بر این، کروم متابولیسم چربی‌ها و پروتئین‌ها را بهبود می‌بخشد. بنابراین می‌توان گفت در کنترل وزن و بهبود عملکرد عضلات و سیستم‌های مختلف بدن مؤثر می‌باشد. علاوه بر تأثیرات مثبت کروم بر سلامت متابولیکی، نقش مهم آن کاهش استرس اکسیداتیو و بهبود سلامت قلبی-عروقی به اثبات رسیده است. با مصرف کافی مواد مغذی حاوی کروم و مکمل‌ها به بهبود عملکرد سیستم بدن و حفظ سلامت عمومی و پیشگیری از بیماری‌ها کمک می‌کنید.

پرسش و پاسخ

1.  بهترین مکمل کروم کدام نوع است؟

 کروم پیکولینات یکی از بهترین شکل‌های کروم است که به خوبی جذب می‌شود. با این حال، بسیاری از اشکال دیگر از جمله کلرید کروم، نیکوتینات کروم، کلویت کروم و سیترات کروم وجود دارد.

2. آیا باید کروم را هر روز مصرف کنید؟

 کمبود کروم نادر است و بیشتر مردم به اندازه کافی از این ماده معدنی از غذا دریافت می‌کنند. بزرگسالان روزانه به 20 تا 35 میکروگرم کروم نیاز دارند و بسیاری از غذاها حاوی این ماده معدنی هستند.

3. در صورت مصرف بیش از اندازه کروم  چه اتفاقی می افتد؟

اگر مکمل کروم بیش از دوز توصیه شده مصرف کنید، به عنوان یک مکمل، دوزهای بسیار بالای این ماده معدنی می‌تواند تأثیر انسولین در کنترل قند خون را کاهش دهد و باعث تحریک معده، خارش و گرگرفتگی شود. همچنین گزارشات نادری از ضربان قلب سریع و نامنظم و مشکلات کبدی ناشی از مصرف بیش از حد کروم گزارش شده است.

4. شایع‌ترین علائم کمبود کروم چیست؟

فقط مقدار کمی از کروم موجود در غذا جذب می‌شود. کروم زمانی که با غذاهای حاوی ویتامین C مصرف شود بهتر جذب می‌شود. علائم کمبود کروم ممکن است شامل کاهش وزن، گیجی، اختلال در هماهنگی و کاهش پاسخ به قند (گلوکز) در خون باشد که خطر ابتلا به دیابت را افزایش می‌دهد.

منبع

Chromium Supplement Health Benefits