الکل سنج یک ابزاری است که با استفاده از آن میزان الکل موجود در مایعات را نشان می دهد. این الکل سنج دارای درجه بندی کاغذی می باشد و از 0 درصد تا 100 درصد میزان الکل حل شده را نشان میدهد.
ابتدا محصول مورد نظر را داخل یک ظرف استوانه ای شکل ریخته و سپس الکل سنج را به داخل آن از سمتی که دانه های سیاه رنگ وجود دارد شناور کنید. از عقب به درجه بندی الکل سنج نگاه کنید.
عددی که سطح محلول بر روی الکل سنج نشان می دهد درصد الکل محلول می باشد. دقت کنید که الکل سنج به کف ظرف نچسبیده باشد. اگر ظرف استوانه ای شکل نداشتید از بطری آب نیز می توانید استفاده کنید اما دقت ظرف استوانه ای را ندارد.
